同潤会大塚女子アパートメントハウスが語る

昭和の初めにあって、音楽室、サンルーム、屋上庭園、応接室、共同浴場、洗濯場、売店、食堂など、豊かな共用施設が完備していた!その建物の生いたちから終焉まで、七十余年の歴史が、さまざまなことを私たちに語りかけてきた。貴重な証を未来につなげ、伝えたい。 本書より一文 大塚女子アパートにおける長い歴史は、都市型の住宅では、わずらわしいとして見過ごされてきた人と人との関係や出会いについて、共用空間のもつ様々な距離感が、いかに機能したかを伝えてくれる。 今日、住宅環境として重視されている四時間日照など性能平等の原則は、公共住宅より普及した。プライバシー重視の集合住宅のあり方は、民間の分譲マンションの代表的な価値観の一つである。大塚女子アパートは、そのいづれも合致しないが、緩やかな共同居住の場で多くの女性が育った。戦後、若くして母親と暮らした戸川昌子の小説「大きなる幻影」の発想の限定となり、駒尺善美の「友だち村」実現の原動力となったことは、空間構成に物語があり、また他で経験できない魅力があったことを示している。 目次 暮らした人々が語る 女性の社会進出とすまい 日本初と謳われた単身女子アパートメントハウス なぜ大塚女子アパートは解体されたのか 大塚女子アパートを未来につなげる 書評 北欧スウェーデンで広く認知されているコレクティブハウジング。子供や働く女性、高齢者など多様なライフスタイルに対応した集住形態のような位置づけが、昔の日本、同潤会大塚女子アパートメントハウスにあった。昔の建築家は「居住者の快適性や意見」よりも、日本の行く末を注視し、あるべき住宅の社会的な理想を掲げ、その理想に基づき建築を行っていた事に感動する。 当時、女性が単身で住む、という事に社会から違和感の目で見られていたことが伺い取れる。ただ、このアパートに住んでいた人たちは皆「緩やかにつながっている」事の安心を感じて快適だったようだ。この感覚がどこか新鮮。また、人付き合いの基本である「不要な干渉はしない程々の距離の取り方」を女史達はここで学んでいった。こういう人に過度に依存しない、精神的に独立した女性は、老後も幸せに暮らしているようだ。 最近注目を集めている「コーポラティブ住宅」を検討している人、興味がある人には参考になると思う。

ヤノマミ

ヤノマミ、それは人間という意味だ。ヤノマミはアマゾン最深部で独自の文化と風習を一万年以上守り続ける民族。シャーマンの祈祷、放埓な性、狩りへの帯同、衝撃的な出産シーン。150日に及んだ同居生活は、正に打ちのめされる体験の連続。「人間」とは何か、「文明」とは何か。我々の価値観を揺るがす剥き出し生と死を綴った震撼のルポルタージュ。 本書より一分 闇なのだ。全くの、闇なのだ。 2007年の11月から2008年の12月にかけて、僕たちはドキュメンタリー番組を作るため、四回に渡ってアマゾンの奥深くまで分け入り、今なお原始の暮らしを続けているヤノマミ族の集落に同居した。 僕たちの同居は闇の中でも耳を澄ますようなものだった。150日間、僕たちは深い森の中でひたすら耳を澄まし、流れている時間に身を委ねた。そして剥き出しの人間に慄き、時に共有できるものを見つけて安堵し、彼らの歴史や文化を学び、天地と地が一体になった精神世界を知った。それらは、僕たちの心にある何かを突き動かし、ざわつかせた。深いところに隠れていたはずの記憶が甦ってくるように、心の奥底をざわつかせた。 目次 闇の中で全く知らない言語に囲まれた記憶 深い森へ 雨が降り出し、やがて止む 囲炉裏ができ、家族が増える シャボリとホトカラ 女たちは森に消える シャボリ・バタ、十九度の流転 彼らは残る 僕たちは去る 書評 アマゾンの探検家が、アマゾンのことを「緑の悪魔」とよく言うらしいが、その暗い闇に覆われて過ごす筆者の恐怖心が嘘偽りなくリアルに伝わってくる。身震いを感じるほどだ。最後の別れの日。テレビ番組でよくある「涙の別れ」のような感覚などなく、体、精神ともに、精魂尽き果てた取材陣の様子が「生と死」に向き合った日々のリアリティを描き出す。 ただし、帰国後思い出すワトキリの人々168人の顔は皆笑顔だ、という一文が心底ほっとした。

究極の田んぼ

「千葉の変人」が奇跡の農法を完成!長年の試行錯誤と工夫の積み重ねによって、田んぼを耕さず、農薬も肥料も使わずに多収穫のイネを作ることに成功した男の物語。 (more...) [1] [1] http://ryokushodo.com/?p=289#more-289

いのちの食べ方(DVD)

私たち日本人が1年間に食べるお肉(牛・豚・鳥)は約300万トン。 (more...) [1] [1] http://ryokushodo.com/?p=529#more-529

幸福王国ブータンの智恵

中国とインドにはさまれた大ヒマラヤ山脈の南麓に、ブータンという100年前から続く王国があります。 (more...) [1] [1] http://ryokushodo.com/?p=526#more-526

植物工場ビジネス

低コスト型なら個人でもできる。オランダなど農業先進国で主流の「太陽光利用型」低コスト植物工場について解説。植物工場の専門家が語る、高品質・安定・多収穫を実現する農業ビジネスの実践法です。 >本書からの一文 「農業はいわゆる3Kそのものである」という発言を聞いたことがある。すなわち、汚い、きつい、危険というのである。土や堆肥を扱う仕事は汚れ作業であるし、鋤や鍬を使い重いものを運ばなければならない作業は確かにきつい。 しかし、それらがほとんどない農業もある。すなわち、「施設での養液栽培」である。そして、施設栽培が最も進んでいるオランダでは、養液栽培による施設園芸こそが、環境負荷が最も少なく、持続的で、無農薬栽培に最も近いと言われている。なぜなら、ここでは、除草剤や土壌殺菌剤が不要で、湿度調整をすると病害の発生すらほとんど問題にならないようにできるからである。 目次 第1章 低コスト植物工場を始めてみよう 第2章 日本の農業と園芸 第3章 オランダで短期間に飛躍的な高生産性を達成できたわけ 第4章 施設園芸ビジネスを成功させるコツ 第5章 施設園芸の経営 第6章 初期投資・ランニングコスト・売上金回収 第7章 栽培と管理 第8章 収穫から包装、輸送、販売まで 第9章 日本における成功事例 終章 植物工場の残された課題

2009-2010年版ニッポン食のランキング555

「20年前に日本に来て和食のトリコになった」という著者のスウェーデン人ジャーナリスト (more...) [1] [1] http://ryokushodo.com/?p=327#more-327

世界の動物園

全日空機内誌「翼の王国」の人気連載がついに書籍化。37のユニークな動物園を紹介。世界の動物園を旅する写真集。 (more...) [1] [1] http://ryokushodo.com/?p=52#more-52

ハチはなぜ大量死したのか

2007年、北半球に生息するミツバチの4分の1が消えました。 (more...) [1] [1] http://ryokushodo.com/?p=371#more-371

奇跡のエコ集落 ガビオタス

1967年、南米コロンビア。政情不安定なこの国で、しかも誰もかえりみないような不毛な大平原の中に、若き活動家のパオロ・ルガーリは最初の居を定めた。 (more...) [1] [1] http://ryokushodo.com/?p=268#more-268

中国古典の知恵に学ぶ 菜根譚

『菜根譚』はおよそ四百年ほど前に、中国・明代の学者、洪自誠によって書かれた処世訓です。日本には江戸時代末期に伝わり、これまで非常に多くの人から愛読されてきました。中国よりも日本でよく読まれていると言われるほどです。 特に経営者や政治家、文化人に座右の書としている人たちが多く、東急グループの創業者・五島慶太、元首相・田中角栄、小説家・吉川英治、元巨人軍監督・川上哲治など、そうそうたる顔ぶれが愛読者だったと知られています。 本書(はじめに)より一文 中国は処世訓の国である。様々な書が工夫を凝らし処世の術を説く。その中でも、処世訓の最高傑作とされるのは、中国・明代の学者、洪自誠によって書かれた菜根譚(さいこんたん)である。「菜根譚を読む」と題して、現代的視点から解説を加えていく。 著者について 洪自誠(こう じせい) 明代の人。詳しい経歴は不明。儒教・仏教・道教を深く学び、互いに足りない部分を補って練り上げた人生訓の書が『菜根譚』である。 訳者プロフィール 祐木亜子(ゆうき あこ) 山口県生まれ。東北大学経済学部卒。日本での4年間のOL経験を経て中国西安の大学に留学。その後、上海の法律事務所で翻訳・通訳業務に携わる。現在は中国関係の著作に関わる傍ら、日中関係及びコミュニケーションに関する講演活動を行う。 著書に『となりの中国人』(小学館)などがある。 書評 処世訓というと、くどくどとした談義をイメージするが、菜根譚の内容は明快で簡潔な言葉の連続。例えば「自画自賛するものは成功せず、自分の仕事を誇る者は長続きしない」という訳など。 菜根譚のニュアンスは「全体的にゆるい感じ」。対人関係や仕事においても少し譲ること、ゆるやかに対応すること、を推奨している。理由は、自分が持続的に前に進む為の唯一の策である、ということから。 また、時代には3つに分類できるとのこと。治世(政治/社会が安定している時)、乱世(政治/社会が不安定な時)、世の末(政治/社会とも行く末が見ている時)、それぞれの時代にそれぞれの振る舞い方がある、言っている。 さて、今の時代は、治世なのか、乱世なのか、世の末なのか。。。

トイレの話をしよう ~世界65億人が抱える大問題

日本ではハイテク化が進み、アメリカや中国ではバイオ肥料など、排泄物の有効利用が脚光を浴びている。一方、トイレがない、あるいは、あっても汚すぎて道端でしたほうがましという人も、世界には26億人いる。「なぜ、トイレ?」という周囲の冷たい視線をよそに、突撃型の女性ジャーナリストは、トイレを追いかけて西へ東へ大奔走!英『エコノミスト』誌の2008年ベストブックス選定図書。 本書より一文 2007年の春、アイルランドの西海岸にあるゴールウェイという世界的な文化都市が、クリプトスポジウム危機に陥った。クリプトスポジウム菌は人の糞尿を介して伝染する。おかげで5ヶ月もの間「ケルトの虎」の異名をとるほどの豊かな町に住む人びとが、飲み水に不自由することになった。 このクリプトスポジウム危機で私が興味を引かれたのが、150年近く下水処理をしている先進国の都市が、突然、きれいな飲み水を市民に提供できなくなったにもかかわらず、アイルランド以外の諸外国でこの醜聞が問題にされることがなかった、という点だ。 目次 口に出して言えないものを調査する 「おしりだって洗ってほしい」 ロボトイレット革命 この香り、水路(カナル)の5番だぜ 下水道ツアー トイレを見れば、あなたがどんな人間かわかります 26億人と"トイレ大臣" さあ笑顔を見せて、トイレに着きましたよ カースト制と闘う人々 寝室には豚を 中国のバイオガスブーム 個室にプライバシーはある? 世界の公衆トイレ ミルクセーキからケーキへ 下水から生まれた肥料 求む、夫。ただしトイレをもっていること 野外排泄ゼロをめざすインド 貧しい人は、下痢をする余裕もない スラムの片隅で そろそろ糞尿について話し合うときがきた 宇宙、経済、リサイクル 書評 「セックスについて率直に語る事なくして、エイズの問題を話し合うことは出来ないように、衛生の問題も「糞」について率直に語り合うことなしに、話し合いを進めることはできない」。 著者のはっきりした物言いは、面白可笑しくも、問題点をズバリと突き詰める。時間を忘れるほど内容に引き込まれて行く。人は一生の内トイレで3年間過ごすという。トイレに入り排泄をするたびに、この本のことを思い出しそうだ。 しかし、世界の先進都市における下水処理の未整備の状況には驚くばかりだ。 著者について ローズ・ジョージ Rose George ロンドン在住のジャーナリスト。リベリアの避難民について書いた処女作"A Life Removed"が、ルポルタージュ作品のための賞「レトル・ユリシーズ・アワード」の最終候補に残る。『ガーディアン』紙、『インディペンデント』紙、『ニューヨークタイムズ』紙などで記事を執筆。 故サダム・フセイン元大統領の誕生パーティーや、コソボ紛争などを取材した。 本書は、英『エコノミスト』誌の2008年ベストブックス選定図書である。